, minha filha teve sua festa de 7 anos no bombeamento, um armazém colorido equipado com muitas coisas agressivas. Esta operação é uma máquina de festa de aniversário. Os pais não precisam levantar um dedo durante a festa; Os sapatos das crianças e as bolsas dos pais estão até carregadas em uma prateleira com rodas enquanto a festa se move pela instalação.
Embora qualquer pai sã tivesse simplesmente checado a caixa ao lado de “Bolo de sorvete” ao se inscrever na festa, tenho uma tradição de fazer as guloseimas de aniversário dos meus filhos, embora esteja começando a questionar o porquê. Eu não tenho uma aptidão especial para isso. Eu sempre pensei que não é tão difícil. Faço cupcakes de uma caixa e uso cobertura comprada em lojas, e todos estão encantados e tudo custa cerca de US $ 10.
Aqui estão os cupcakes de aniversário de Julian de um ano ou mais.
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Scarlett e eu vimos essa mistura de bolo de tie-dye na prateleira da loja e a conseguiu.
Depois de ajustar as expectativas de Scarlett de que nosso bolo não se parecia com a imagem na caixa porque a) não recebi três pacotes de mistura para fazer três bolos circulares que precisam ser congelados juntos eb) não estou fazendo glacê e depois fondant e depois colorir fondant e depois cortar fondant em círculos e depois zombando dos meus olhos com uma faca de cobertura. Eu só não estou fazendo isso.
Eu pensei que seria divertido cozinhá -lo em uma panela de bundt e depois congelá -lo com branco e, em seguida, cada fatia seria seu próprio pequeno arco -íris.
Fizemos a mistura e seguimos as instruções para separar a massa em seis tigelas, uma para cada cor primária e outra para cada cor secundária. O pacote nos guiou a usar o corante alimentar fechado para girar cada segmento de massa para a cor atribuída no espectro de tie-dye. Para o nosso deleite, a mistura de cores disparou sem problemas e nós realmente fazemos roxo de vermelho e azul. Ou perto o suficiente.
Em seguida, derramamos a massa, uma cor de cada vez na panela antiaderente Bundt.
Hum. Encheu apenas uma fração da panela. Eu esperava que isso aumentasse, ou então eu só tinha bolo suficiente para alimentar seis filhos. Estávamos esperando 15, além de irmãos que costumavam aparecer a tempo do bolo.
Após a sessão de cozimento prescrito, deixei o bolo esfriar, mas talvez não o suficiente. Quando tentei virar o bolo, ele se desfez completamente. Metade do bolo estava colada no topo da panela. Oh. Merda.
Eu havia embarcado nesse projeto no dia anterior à festa por razões justas, e agora tive que considerar meu plano BS.
Faça o mesmo projeto novamente e espere melhores resultados. Sei que essa é a definição de insanidade, mas suspeitava que muito mais cozinhamento e muito mais resfriamento possam produzir um bolo muito mais forte.
Reverta para minha oferta normal de cupcake, consolondo a confiabilidade dela.
Cavar no meu cérebro criativo e subir este bolo de arco -íris desmoronado.
Um dos benefícios cruciais dos bons e velhos cupcakes é que você não precisa cortar e fazer bolo na frente de uma multidão de crianças. Ninguém gosta de um trabalho de pai da parte da parte da parte, não é? Depois de se esboçar e xingar e me dar uma conversa animada na cozinha, criei um novo plano. Enviei meu marido para a loja para chicotear creme e xícaras de plástico transparente e desliguei o bolo da Operação Rainbow durante o dia.
De manhã, com algumas horas antes da festa, fiz o chantilly e o coloquei em uma Tupperware na geladeira para que pudéssemos transportá -la para a festa. Eu peguei uma porção de pedaços de bolo e migalhas de Tye-Die em cada copo de plástico. Nós empacotamos aqueles no carro e fomos à festa. Alguns momentos antes da pizza ser servida, eu cobri cada xícara com chantilly fresco. Inesperadamente, minha falha na cozinha foi uma sobremesa digna do Pinterest.
Espere, eu disse digno do Pinterest, certo? aqui está.
Bônus: consegui o status de sobremesa fácil de passar pela passagem que fiquei aterrorizado por sentir falta. Nenhum corte de bolo público para esta festa. Cada criança recebeu um copo a ele ou ela.
Da próxima vez, planejo copos de bolo (como cupcakes, mas acidentais?) Desde o início, para não perder tempo chorando por migalhas derramadas.